“弘扬传统文化，留住乡愁记忆。”11月18日上午，2017第四届四川·南江七彩长滩醉美玉湖旅游景区大酥肉节在七彩长滩旅游区游客中心广场盛大开幕。来自多个地方共5万多名游客齐聚南江县正直镇长滩村变身“吃货”，前来品尝美味酥肉，欣赏精彩的文艺表演。

11月18日上午9点，大酥肉节开幕式现场聚集了上万市民，还有大批市民陆续排队进入现场。随着酥肉节开幕后，现场一片沸腾，不少市民起身为演员们鼓掌喝彩。

土特产品、酥肉制作展销区前，游客排着队购买，整个长滩村可谓沉浸在一片欢乐人海中。